English 
Español 
Publicado em 18/04/2019 - 12:31 Por Letícia Valadares - Brasília
O peixe é uma grande fonte de nutrientes, e durante a Semana Santa, é o mais procurado do mercado. 
Possui ácidos graxos, ômega 3, colágenos e são grandes fontes de proteínas, principalmente para quem também come a pele dele.
A doutoranda em nutrição da Universidade de Brasília, Fabiana Nalon, explica porque o peixe é a proteína mais saudável.
Fabiana Nalon explica que o peixe fresco é uma boa opção e dá dicas para escolher na hora da compra.
As opções são várias: fresco, congelado ou seco.
O tipo de peixe na hora da compra, fica a critério do consumidor, de acordo seus gostos e costumes, o importante é saborear.
*Letícia Valdares, com supervisão de Jéssica Gonçalves.
